Onde comer em Roma e aproveitar a deliciosa e impecável culinária italiana? O Vale Cada Viagem recomenda onde comer em Roma, os melhores restaurantes para comer na cidade e também, as comidas típicas da Itália que não podem faltar na sua estadia.
Aproveite para degustar uma deliciosa pizza, um maravilhoso macarrão e um fantástico vinho, enquanto aprecia a bela vista dos mais diversos restaurantes em Roma e a beleza da cidade. Melhor do que viajar e conhecer lugares lindos como é a cidade de Roma, é poder aproveitar uma deliciosa culinária italiana.
Se você está planejando uma viagem para Roma, capital da Itália, prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível. A culinária italiana é famosa em todo o mundo por sua simplicidade, sabores autênticos e ingredientes frescos de alta qualidade. Neste guia de “Onde comer em Roma”, vamos explorar as comidas típicas para experimentar em Roma, as sobremesas italianas imperdíveis e os melhores lugares para saborear essas iguarias.
Onde comer em Roma – Comidas Típicas para Experimentar Durante sua Viagem por Roma
Aproveite as incríveis dicas de onde comer em Roma, as comidas típicas e também, as sobremesas que não podem faltar na sua estadia por Roma e pela belíssima Itália.
1. Pizza Napoletana
Nenhuma viagem a Roma estaria completa sem provar a famosa pizza napoletana. Feita com uma massa fina e crocante, molho de tomate fresco e ingredientes de alta qualidade, como queijo mozzarella de búfala e manjericão fresco, esta é uma das comidas mais emblemáticas da Itália. Para experimentar a melhor pizza napoletana, recomendamos visitar pizzarias tradicionais em bairros como Trastevere e Testaccio.
2. Pasta Carbonara
A pasta carbonara é outro prato clássico da culinária romana. Feita com massa longa, como espaguete ou linguine, misturada com um molho cremoso à base de queijo pecorino, ovos e pancetta (ou guanciale), esta é uma refeição reconfortante e deliciosa. Experimente em trattorias autênticas fora dos roteiros turísticos principais para uma experiência verdadeiramente local.
3. Supplì
O supplì é um aperitivo romano popular, perfeito para comer enquanto explora a cidade. É essencialmente uma bola de arroz recheada com ragu de carne, queijo mozzarella e às vezes um toque de molho de tomate, que é empanada e frita até ficar crocante por fora. Esta é uma opção de comida de rua deliciosa e acessível que você pode encontrar em muitas barracas e cafés pela cidade.
4. Carciofi alla Romana
Os romanos têm uma paixão especial por alcachofras, e uma das melhores maneiras de saboreá-las é com esta preparação clássica. As alcachofras são cozidas lentamente em água com limão, alho, hortelã e azeite de oliva até ficarem macias e perfumadas. Este prato é uma excelente opção para os vegetarianos e uma verdadeira celebração dos sabores simples da cozinha romana.
5. Cacio e Pepe
Outra deliciosa e simples especialidade romana é o cacio e pepe, que traduzido literalmente significa queijo e pimenta. Este prato de massa é feito com apenas três ingredientes: queijo pecorino romano, pimenta preta moída na hora e massa longa, como espaguete ou tonnarelli. O segredo está na técnica de emulsificação do queijo com a água de cozimento da massa para criar um molho cremoso e irresistível.
Onde comer em Roma – Sobremesas Típicas Italianas
Onde comer em Roma? Não deixe de comer as maravilhosas sobremesas italianas e aproveite para desfrutar da gastronomia de Roma, tanto a comida salgada quanto as sobremesas. Que a Itália possui uma culinária impecável já sabemos, e durante a sua estadia por Roma, é imperdível degustar os mais diversos pratos italianos.
1. Tiramisù
O tiramisù é uma das sobremesas italianas mais famosas do mundo, e por um bom motivo. Esta delícia decadente é feita com camadas de biscoitos de champanhe embebidos em café, creme de queijo mascarpone adoçado e cacau em pó polvilhado por cima. Cada garfada é uma explosão de sabores e texturas que deixará você querendo mais.
2. Cannoli
Originários da Sicília, os cannoli são uma sobremesa italiana clássica que você pode encontrar em muitas confeitarias em Roma. Estes tubos crocantes de massa frita são recheados com um creme doce de queijo ricota e geralmente têm extremidades mergulhadas em pistache ou chocolate. Não deixe de experimentar esta delícia enquanto estiver na cidade.
3. Gelato
O gelato italiano é simplesmente incomparável, e Roma oferece uma infinidade de sorveterias onde você pode saborear esta sobremesa refrescante e cremosa. Procure por gelaterias artesanais que usem ingredientes frescos e naturais para os melhores sabores. Experimente clássicos como pistache, stracciatella e cioccolato, ou opte por combinações mais ousadas, como figo com queijo de cabra ou avelã com vinho tinto.
Onde Comer em Roma – Sugestões
Quando se trata de encontrar os melhores lugares para comer em Roma, a cidade está repleta de opções para todos os gostos e orçamentos. Aqui estão algumas recomendações:
1. Trattoria da Enzo al 29
Localizada no pitoresco bairro de Trastevere, esta trattoria familiar é conhecida por sua autêntica comida romana e atmosfera acolhedora. Experimente pratos tradicionais como cacio e pepe e carbonara, acompanhados por uma seleção de vinhos italianos de alta qualidade.
2. Pizzarium
Para uma fatia de pizza romana fora do comum, dirija-se ao Pizzarium, uma pizzaria moderna e inovadora perto do Vaticano. Aqui, você encontrará uma variedade de pizzas em estilo de padaria, cada uma com coberturas criativas e deliciosas.
3. Giolitti
Fundada em 1900, a Gelateria Giolitti é uma das sorveterias mais antigas e respeitadas de Roma. Localizada perto do Panteão, esta instituição serve gelato artesanal de qualidade incomparável em uma variedade de sabores tentadores.
Onde comer em Roma – Mais Restaurantes e Sugestões de Lugares para Comer
Onde comer em Roma? Além das opções já mencionadas, Roma oferece uma infinidade de restaurantes, trattorias e cafés onde você pode saborear a deliciosa culinária italiana. Aqui estão mais algumas sugestões:
4. Roscioli
Localizado no coração do centro histórico de Roma, o Roscioli é uma combinação de padaria, restaurante e delicatessen, oferecendo uma experiência gastronômica completa. Experimente os queijos e embutidos artesanais, bem como pratos de massa fresca e pizzas saborosas.
5. Da Enzo al 29
Outra excelente opção em Trastevere é o Da Enzo al 29, uma trattoria pequena e acolhedora conhecida por seus pratos clássicos romanos e ambiente animado. Certifique-se de experimentar a pasta cacio e pepe e reservar com antecedência, pois o lugar costuma lotar rapidamente.
6. La Pergola
Se você está procurando uma experiência gastronômica mais sofisticada, não deixe de fazer uma reserva no La Pergola. Localizado no hotel Rome Cavalieri, este restaurante com três estrelas Michelin oferece uma culinária refinada e vistas deslumbrantes da cidade.
7. Pane e Salame
Para uma refeição rápida e saborosa, pare no Pane e Salame, uma paninoteca popular perto do Panteão. Aqui, você encontrará uma variedade de sanduíches frescos e recheados, perfeitos para um lanche durante o dia.
8. Mercado de Campo de’ Fiori
Para uma experiência gastronômica verdadeiramente local, explore o Mercado de Campo de’ Fiori, um dos mercados ao ar livre mais antigos de Roma. Aqui, você encontrará uma variedade de produtos frescos, queijos, carnes e frutos do mar, além de barracas que vendem comida de rua tradicional, como porchetta e arancini.
9. Hostaria Romana
Localizada perto do Coliseu, a Hostaria Romana é uma trattoria familiar que serve pratos clássicos romanos em um ambiente acolhedor e descontraído. Experimente especialidades como amatriciana, saltimbocca alla romana e tiramisù caseiro.
10. Forno Campo de’ Fiori
Para uma fatia autêntica de pizza romana, pare no Forno Campo de’ Fiori, uma padaria histórica que serve pizzas crocantes e saborosas diretamente do forno a lenha. Experimente a pizza bianca, coberta com azeite de oliva, sal marinho e alecrim, ou opte pela clássica margherita.
Onde comer em Roma: Opções de Restaurantes em Roma não Faltam para agradar a todos os gostos e paladares
Pinsitaly Trevi
Osteria Da Fortunata – Baullari.
Ristorante Ai Cocci
La Fata Ignorante – Rooftop Restaurant & Bar
Ad Hoc Ristorante
Sesamo Trastevere.
I Goliardi Roma
That’s Amore Barbecue Boccea
Ristorante Fiammetta
La Taverna dei Fori Imperiali
Pizzeria Ai Marmi
Il Sorpasso
La Rosetta
La Campana
L’Arcangelo
Adesso Vineria-bistrot
Bar Palomba
Pasta e Vino – Torre Argentina
. DOC Enobistrot – Cruderia & Cucina
Osteria Da Fortunata – Baullari
istorante Ai Cocci
L’Hostaria Romana
Antica Osteria Da Giovanni
Com tantas opções deliciosas para explorar, não há dúvida de que a culinária italiana em Roma é uma experiência que ficará gravada na memória. Desde as clássicas pizzas e massas até as indulgentes sobremesas, há algo para todos os paladares nesta cidade cheia de sabor e tradição. Então, prepare-se para se deliciar e aproveitar ao máximo sua viagem gastronômica pela capital italiana.
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